Y hoy he hecho estas lentejas.

Que estaban lo mismo de buenas o mas..

Pero cosa curiosa, hoy no he comido pan.

Ingredientes para dos comensales:

-4 langostinos.

-250grs. de lenteja pardina cocida.

2 setas de cardo.

-1 alcachofa.

cebolla,puerro, nabo,pimiento rojo, puerro,zanahoria y calabaza.

(2 c/s de cada ingrediente mas o menos)

garam masala y ras al hanout,

estas especies le dan un toque especial.

-aceite y sal.

-1 vasito de chupito de whisky .

Preparación:

Freímos los langostinos y los reservamos.

Cortamos las verduras variadas , la alcachofa y las setas todo muy pequeño, lo freímos, le añadimos las especies, la sal, el wyski y lo evaporamos, añadimos las lentejas y un poco de agua y lo dejamos a fuego muy lento media hora casi al final añadimos los langostinos y los dejamos 5 minutos.

Y emplatamos